Toutes les recettes concoctées avec amour et passion sont magiques, parce que rien qu’à admirer la présentation du plat, les papilles se réveillent, et puis son odeur, et enfin son goût si succulent, que l’on n’hésite pas à terminer notre plat et dire qu’on est rassasié. Voilà le plaisir de cuisiner, donc voyageons dans les recettes.
Soyons zen à la cuisine
Réaliser une recette que l’on a trouvée sur le net n’est pas du tout facile. Il faudra que l’on arrive à réunir exactement tous les ingrédients demandés pour ne pas rater la recette. Et l’idéal est de s’équiper de bons matos pour la cuisine. Le mieux est de faire quelques recherches en ligne, mais en général, ce sont les plaques d’inductions qui sont les plus vendues en ce moment. Vous avez la plateforme en ligne de poele-induction.fr/ qui vous propose plusieurs modèles au choix et la sélection des meilleures marques.
Toutes les recettes sont possibles avec le kit d’induction
Vous pouvez mijoter des plats qui méritent quelques minutes de cuisson, voire des heures comme le Tajine. Vous choisissez les ingrédients frais et bio de préférence, vous n’avez pas besoin de mettre beaucoup d’eau, juste un ou deux verres et le reste se fera cuire par la vapeur des légumes. Même les viandes n’ont pas besoin de trop de temps de cuisson, car la chaleur de la casserole accentue la cuisson. Une friture avec une poêle à induction est parfaite, de la texture des aliments à sa cuisson qui n’a pas besoin d’une bonne plongée d’huile. Et la cuisson des pâtes, vous savez, c’est tellement difficile de cuire les pâtes et qu’ils ne se collent pas entre eux, avec la casserole à induction, pas besoin de choisir une marque de spaghetti, parce qu’on peut contrôler la chaleur de la cuisson.
Tout compte fait, la cuisine moderne est celle qui ne nous fait pas grossir, parce que nos recettes ne sont ni grasses ni fades, c’est dans la norme et pourtant, tous les goûts sont permis.